Brand: Head TX011 Magic Space Age Graphite Design
Grip Size: 4 3/8 MPN: Does Not Apply
UPC: Does not apply
Head TX011 Magic Space Age GRAPHITE Design Raqueta De Tenis Grip 4 3 8 Extra .

Fernando Sáenz

EL CHEF DEL FRÍO

Los helados son cocina y esa es la máxima que inunda nuestro obrador. Concebir la heladería como cocina, cocinar el frío, cocinar sabores, escuchar a los ingredientes y dejarles trabajar. Mirar con otros ojos el sabor, no asociarlo con frutos, sino con estímulos, incorporar aromas que se encuentran en la naturaleza, discutir si una uva la podemos trabajar verde o sobremadurada,Taylormade SLDR 4 híbrido 21 grados Buen Estado Con Cabeza Cubierta 72h gramos captar el aroma de higuera, usar una barrica o las lías que deshereda un bodeguero o darle importancia al tallo de una hierbabuena. Al fin y al cabo, pasear, mojarse bajo 16mp HD Caza Trial Cámara Excursiones Wildlife Visión Nocturna 48led Infrarrojosla lluvia, escuchar al paisano, mancharse las manos, pensar, son las herramientas que más nos gustan para elaborar nuestros helados.

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El helado es nuestra plataforma de sabor, un trampolín desde el que nos lanzamos en busca de la creación de un amplio abanico de variedades heladasDriver Taylormade SLDR 9.5 Regular De Grafito Derecho 45.5 en e infinidad de sabores. Todos los sabores, hasta los que estamos por crear, Ocio Deerhunter Marlon 100% Algodón camisa de mangas largas-verde a Cuadrostienen cabida en nuestro universo de gastronomía bajo cero.

Nos dejamos guiar día a día por proporciones en la elaboración de nuestros helados pero también por momentos. Entender el presente y el momento actual de un grano de café, Taylormade Rocketballz 9.5 Grados Driver rígido de la flexión matriz de grafito 0718853un limón o de las aromáticas que plantamos en el pequeñoEndura Pro SL E3069BK ROPA HOMBRE CHALECOS SOFT SHELL GRUESO huerto de nuestro obrador, son claves fundamentales para comprender nuestra filosofía de trabajo. El momento actual de nuestros helados, Dart mat vdarts h2 h2l - Manuelgilde los productos, de la temporada… Vivimos cada instante y lo reflejamos en los sabores, texturas, ingredientes y variedades de nuestras creaciones heladas.

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Empezamos a construir nuestro camino hace años. Un camino que hemos recorrido paso a paso por la senda de la gastronomía y que desde hace 20 años nos llevó a emprender el viaje más importante de nuestras vidas. Camelbak Octane de hombre 10 Bolsillos verde Deportes Corriendo TranspirableEl viaje al mundo de la heladería y a descubrir el auténtico oficio de heladero.

Todo nuestro esfuerzo y trabajo nos ha aportado y aporta grandes satisfacciones. Desde ser formadores de heladería a nivel nacional e internacional, compartir Baker Patineta Completa Herman Baker 3 8.38 nuestra visión y trabajo con grandes chefs a los que tanto admiramos, o ser nombrados el mejor espacio dulce de España en Madrid Fusión.

Echamos la vista atrás y da hasta vértigo ver miles de recetas con infinidad de sabores que hemos creado a lo largo del camino…Meindl Walking leichtwanderschuh señores orlando marrón 55532 cuero clase a nuevo ¡un sabroso listado de variedades que crece cada temporada! Chocobarrica, Sombra de higuera, Lías de vino blanco, Orejones con miel y flor de almendro… Son nuestra poesía helada.

Obrador Grate

COCINANDO EL FRÍO

Crear helados es nuestra 20X (Ducha Solar Campamento Bolsa de Ducha 20 Litros Negro C8S9)pasión y por ello en Obrador Grate, nuestro taller de helados, buscamos la excelencia a través del cuidado de todos los detalles en BROGINI Sanremo Campo botas Becerro Negro 2-Talla 36 (3.5) la pantorrilla 2 (33CM) - BRG1510el proceso de elaboración. Nuestro universo helado no conoce límites y desde nuestro pequeño obrador ubicado en plena naturaleza, creamos grandes elaboraciones.

Los aromas son la puerta de los recuerdos y en Silla Plegable De Gran Tamaño Big Boy Juegos De Deportes Caza Pesca Picnic Portón Trasero SObrador Grate guardamos todos los nuestros.

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Obrador Grate se encuentra ubicado en el entorno natural de una finca situada en un pequeño pueblo en el que contamos con un huerto Taylormade SpeedBlade individual 6 Iron grafito RÍGIDO de la mano derecha 75g 56828Den el que cultivamos de forma orgánica y siempre al ritmo que nos marca la naturaleza, hierbas aromáticas y frutales que son protagonistasFelpa CRAFT LOGO HOODIE (azul con ricamo verde) de nuestros helados en un escenario en el que trabajamos sin reloj ni tiempos.

Variedades dulces, saladas ySilla de doma Ideal Jessica 18W Negro aliños helados a medida son algunos de los productos que elaboramos en el epicentro de nuestro universo helado, el Obrador Grate.

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Nuestro obrador es el lugar en el que materializamos nuestra ideas, ilusiones, conocimiento y creatividad, para convertir todo ello en gastronomía helada. Un entorno Ziener Forro Polar Mujer Jista Grafito 15 Talla 38 Nuevoen el que nos sentimos libres para arriesgar, evolucionar, Tapa de caza con Safety muflon light 46-Realtree Edge camo + naranja Deerhunter 6822crecer…
Abrir la puerta de nuestro obrador es descubrir nuestra casa, nuestro mundo. Un espacio equipado con la mejor maquinaria específica, en el que cuidamosDepartamento de Transporte de Naranja Ping Eye 2 Plus Cuña de arena única Tejido Grado Cuña Cuña Flex Acero 0696372 todos los detalles en la búsqueda constante de nuestra gran meta: la excelencia.

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Por ello y para obtener el helado perfecto, todos los pasos de nuestro proceso de elaboración, basados en la artesanía del sabor, están controlados Nueva Lona De Poli Algodón Ripstop Oztent TagaLargo tiendas de campaña Cámping a prueba de insectos RV3 4al milímetro. Este es el ADN de nuestra filosofía de trabajo.

Partiendo de la base de que para nosotros el helado es gastronomía, OGLAM REGGISENO OPEN - BIANCO - OPEN 02hemos creado nuestra mesa helada. Una reunión alrededor de la mesa en la que ofrecemos, de primera mano, nuestra visión más particular de todo lo que puede llegar a ser un helado.Stroft Cable Gtp Tipo E Trenzado verde Oliva 500m

A partir de ahí, generamos un menú para la ocasión que gira en torno al mundo del helado y en el que el propio helado juega el rol de acompañar, mimar y Chandal Joma Essential Microfibra Negro Amarillorecoger cada una de las elaboraciones. 

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Heladería dellaSera

Heladería dellaSera es nuestro pequeño paraíso helado ubicado en pleno corazón de Logroño. Una ventana de sabor y creatividad desde la que ofrecemos los helados New TaylorMade para zurdos 2017 M2 lanzamiento Wedge Acero Reax 88 Regular Flexque elaboramos de forma personal en Obrador Grate.

Una heladería en la que lo importante es el sabor de nuestras elaboraciones, impregnadas de referencias de nuestra tierra. Mizuno St 180 Driver 11.5 Regular De Grafito Derecho 45.25 enNuestro huerto de aromáticas, la cultura del Rioja y la repostería local, son sabores protagonistas de una oferta pensada para disfrutar…Globeride Onoff Caddy Bolsa para hombre Ob0317-24 Sax saxo desde Japón NUEVA. en barquillo o tarrina.

Cada día las variedades y sabores de nuestro helados Otter Mercator - Navaja de Bolsillo, Hoja Cochebono 7,5cm, Latón, Otter Gofradoalegran la vitrina de dellaSera. Si quieres conocer nuestra carta actual de helados, pincha aquí.

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¡Volvemos en Navidad con nuestros helados «edición especial»!

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