Style: 1800
Gender: Unisex Adults Brand: Gripstuds Grip Studs
US Size: One Size UPC: Does not apply
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Fernando Sáenz

EL CHEF DEL FRÍO

Los helados son cocina y esa es la máxima que inunda nuestro obrador. Concebir la heladería como cocina, cocinar el frío, cocinar sabores, escuchar a los ingredientes y dejarles trabajar. Mirar con otros ojos el sabor, no asociarlo con frutos, sino con estímulos, incorporar aromas que se encuentran en la naturaleza, discutir si una uva la podemos trabajar verde o sobremadurada,ASICS GEL CUMULUS 18 M blanco plata negro captar el aroma de higuera, usar una barrica o las lías que deshereda un bodeguero o darle importancia al tallo de una hierbabuena. Al fin y al cabo, pasear, mojarse bajo Maier Deportes señores Nilo wanderhose grafito 28 (j92)la lluvia, escuchar al paisano, mancharse las manos, pensar, son las herramientas que más nos gustan para elaborar nuestros helados.

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El helado es nuestra plataforma de sabor, un trampolín desde el que nos lanzamos en busca de la creación de un amplio abanico de variedades heladasJoker survivalmes CO75 Erizo vaststaand mes - met olijfhouten handvat e infinidad de sabores. Todos los sabores, hasta los que estamos por crear, ROECKL Deportes GUANTO ROECKL “MILTON” 3301-264.tienen cabida en nuestro universo de gastronomía bajo cero.

Nos dejamos guiar día a día por proporciones en la elaboración de nuestros helados pero también por momentos. Entender el presente y el momento actual de un grano de café, Brand New Verge Athletes Serving Athletes Warsaw Thermal Cycling Vest, negro, Lun limón o de las aromáticas que plantamos en el pequeñoMedio teatralidad placer Equitación show Chaqueta Camisa Rodeo Queen occidental huerto de nuestro obrador, son claves fundamentales para comprender nuestra filosofía de trabajo. El momento actual de nuestros helados, Titleist Vokey SM7 Jet Negro Cuña lob LW 56 ° Cuña de Acero Flex zurdo 35.de los productos, de la temporada… Vivimos cada instante y lo reflejamos en los sabores, texturas, ingredientes y variedades de nuestras creaciones heladas.

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Empezamos a construir nuestro camino hace años. Un camino que hemos recorrido paso a paso por la senda de la gastronomía y que desde hace 20 años nos llevó a emprender el viaje más importante de nuestras vidas. Nuevo ARCTIC Shield H20 ciego Realtree Max 5 BolsaEl viaje al mundo de la heladería y a descubrir el auténtico oficio de heladero.

Todo nuestro esfuerzo y trabajo nos ha aportado y aporta grandes satisfacciones. Desde ser formadores de heladería a nivel nacional e internacional, compartir Nueva Lh 2015 Taylormade aeroburner 19 3 Rescue Hybrid 3h Rígido Aero Quemadornuestra visión y trabajo con grandes chefs a los que tanto admiramos, o ser nombrados el mejor espacio dulce de España en Madrid Fusión.

Echamos la vista atrás y da hasta vértigo ver miles de recetas con infinidad de sabores que hemos creado a lo largo del camino…Zero Bici Bicicleta Ciclismo prendas de vestir Bici ropa ¡un sabroso listado de variedades que crece cada temporada! Chocobarrica, Sombra de higuera, Lías de vino blanco, Orejones con miel y flor de almendro… Son nuestra poesía helada.

Obrador Grate

COCINANDO EL FRÍO

Crear helados es nuestra Rio InTouch 24ft Fregadero Punta Line - 400grpasión y por ello en Obrador Grate, nuestro taller de helados, buscamos la excelencia a través del cuidado de todos los detalles en Premium Fileteado mostrar placer Caballo Trail 15 16 Barril Western Silla Fileteado Tachuelael proceso de elaboración. Nuestro universo helado no conoce límites y desde nuestro pequeño obrador ubicado en plena naturaleza, creamos grandes elaboraciones.

Los aromas son la puerta de los recuerdos y en REGATTA ZAPATILLA TREKKING HOMBRE Samaris Low II GRROObrador Grate guardamos todos los nuestros.

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Obrador Grate se encuentra ubicado en el entorno natural de una finca situada en un pequeño pueblo en el que contamos con un huerto Pikeur CHARLENE Polo - Equitación Floral impresión Country Cómodo Caminaren el que cultivamos de forma orgánica y siempre al ritmo que nos marca la naturaleza, hierbas aromáticas y frutales que son protagonistasNike Air Max Mvp Elite II 3 4 Metal BÉISBOL CALZADO PARA DEPORTES 684687-410 para hombre Talla 11.5 de nuestros helados en un escenario en el que trabajamos sin reloj ni tiempos.

Variedades dulces, saladas yScientific Anglers amplitud anadro WF8F Línea Mosca Envío Gratis Rápido 128872 aliños helados a medida son algunos de los productos que elaboramos en el epicentro de nuestro universo helado, el Obrador Grate.

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Nuestro obrador es el lugar en el que materializamos nuestra ideas, ilusiones, conocimiento y creatividad, para convertir todo ello en gastronomía helada. Un entorno Pelagic pinacol Pila Teflón Stretch Shorts de Azul y Negro Talla 38 Nuevoen el que nos sentimos libres para arriesgar, evolucionar, Shimano conjunto de herramientas para bb HP PD 2 piezas tlfc 31 y-13098100crecer…
Abrir la puerta de nuestro obrador es descubrir nuestra casa, nuestro mundo. Un espacio equipado con la mejor maquinaria específica, en el que cuidamosPar De Manetas Campagnolo Electronico súper Record 11V.Eps Ergopower Bici Bicicl todos los detalles en la búsqueda constante de nuestra gran meta: la excelencia.

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Por ello y para obtener el helado perfecto, todos los pasos de nuestro proceso de elaboración, basados en la artesanía del sabor, están controlados 2XU mediados de subida Negro De Mujer Compresión Correr Pantalones Capri Mallas Pantalonesal milímetro. Este es el ADN de nuestra filosofía de trabajo.

Partiendo de la base de que para nosotros el helado es gastronomía, Showman 32 x31 Negro Fieltro Silla Almohadilla con bordes festoneado & Wear Cueros Nuevos hemos creado nuestra mesa helada. Una reunión alrededor de la mesa en la que ofrecemos, de primera mano, nuestra visión más particular de todo lo que puede llegar a ser un helado.Mizuno MP-15 6 Hierro Forjado muscular TI rígido S300 de acero de un conjunto Excelente

A partir de ahí, generamos un menú para la ocasión que gira en torno al mundo del helado y en el que el propio helado juega el rol de acompañar, mimar y Lego ninjago 70653 laquilone dado (qdo)recoger cada una de las elaboraciones. 

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Heladería dellaSera

Heladería dellaSera es nuestro pequeño paraíso helado ubicado en pleno corazón de Logroño. Una ventana de sabor y creatividad desde la que ofrecemos los helados Taylor Made Tp Colección Rojo-blancoo Ardmore 2 Putter de 35 pulgadasque elaboramos de forma personal en Obrador Grate.

Una heladería en la que lo importante es el sabor de nuestras elaboraciones, impregnadas de referencias de nuestra tierra. Nuevo ao QUADRUM 3 Cubierta Tristan Anderman firma 4.8 X 19.5 Pro Scooter cubiertasNuestro huerto de aromáticas, la cultura del Rioja y la repostería local, son sabores protagonistas de una oferta pensada para disfrutar…CEP CALF SLEEVES 3.0 MAN CHAUSSETTES COURSE WS508X en barquillo o tarrina.

Cada día las variedades y sabores de nuestro helados Chaqueta Reflectante Mercurio HyViz Silvaalegran la vitrina de dellaSera. Si quieres conocer nuestra carta actual de helados, pincha aquí.

Horario:Ixs tallar Evo Almohadilla para la rodilla gris Negro XL

¡Volvemos en Navidad con nuestros helados «edición especial»!

Diciembre

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Calle Portales, 28,