Marke: Peltor
Herstellernummer: Nicht zutreffend Produktart: Gehörschutz
Modell: Bull´s Eye EAN: Nicht zutreffend
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Fernando Sáenz

EL CHEF DEL FRÍO

Los helados son cocina y esa es la máxima que inunda nuestro obrador. Concebir la heladería como cocina, cocinar el frío, cocinar sabores, escuchar a los ingredientes y dejarles trabajar. Mirar con otros ojos el sabor, no asociarlo con frutos, sino con estímulos, incorporar aromas que se encuentran en la naturaleza, discutir si una uva la podemos trabajar verde o sobremadurada,Royal Welford 4 persona Tienda con huella Libre Y Alfombras captar el aroma de higuera, usar una barrica o las lías que deshereda un bodeguero o darle importancia al tallo de una hierbabuena. Al fin y al cabo, pasear, mojarse bajo Kit estable poignée Corps Brosse cuarenta assortiesla lluvia, escuchar al paisano, mancharse las manos, pensar, son las herramientas que más nos gustan para elaborar nuestros helados.

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El helado es nuestra plataforma de sabor, un trampolín desde el que nos lanzamos en busca de la creación de un amplio abanico de variedades heladasWahl Clipper Profesional De Animales Power Grip 2 velocidad 8879 hoja más rápida de 10 de ancho e infinidad de sabores. Todos los sabores, hasta los que estamos por crear, Taylormade muele moler Cromo Cuña de 54 ° 58.09 - KBS Tour Eje de ónice negrotienen cabida en nuestro universo de gastronomía bajo cero.

Nos dejamos guiar día a día por proporciones en la elaboración de nuestros helados pero también por momentos. Entender el presente y el momento actual de un grano de café, Evnroll ER1.2 Tour Hoja Putterun limón o de las aromáticas que plantamos en el pequeñoCochep Cradle x abhakmatte 104x62x39cm Deluxe karpfenmatte Cochep Cochee unhooking mat huerto de nuestro obrador, son claves fundamentales para comprender nuestra filosofía de trabajo. El momento actual de nuestros helados, Lowa ferrox PRO GTX mid Men Gore-Tex Al aire libre Hiking zapatos Graphite 310651-9706de los productos, de la temporada… Vivimos cada instante y lo reflejamos en los sabores, texturas, ingredientes y variedades de nuestras creaciones heladas.

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Empezamos a construir nuestro camino hace años. Un camino que hemos recorrido paso a paso por la senda de la gastronomía y que desde hace 20 años nos llevó a emprender el viaje más importante de nuestras vidas. Electric Heated Hombre Chaqueta Chaleco Mujer Abrigo Chaqueta Softshell térmico de plumas GNEl viaje al mundo de la heladería y a descubrir el auténtico oficio de heladero.

Todo nuestro esfuerzo y trabajo nos ha aportado y aporta grandes satisfacciones. Desde ser formadores de heladería a nivel nacional e internacional, compartir Lacoste tenis-chándal chándal jogger Weiss señores wh8142 HHAnuestra visión y trabajo con grandes chefs a los que tanto admiramos, o ser nombrados el mejor espacio dulce de España en Madrid Fusión.

Echamos la vista atrás y da hasta vértigo ver miles de recetas con infinidad de sabores que hemos creado a lo largo del camino…Driver Taylormade M1 12 Grafito Senior derecho 45.5 en ¡un sabroso listado de variedades que crece cada temporada! Chocobarrica, Sombra de higuera, Lías de vino blanco, Orejones con miel y flor de almendro… Son nuestra poesía helada.

Obrador Grate

COCINANDO EL FRÍO

Crear helados es nuestra TACO BILLAR HALEX GRAFITO 4514226pasión y por ello en Obrador Grate, nuestro taller de helados, buscamos la excelencia a través del cuidado de todos los detalles en Rich marrón arnés de cuero PECHOPETRAL Jeremiah vatios Conchos manchas Tachuela del caballoel proceso de elaboración. Nuestro universo helado no conoce límites y desde nuestro pequeño obrador ubicado en plena naturaleza, creamos grandes elaboraciones.

Los aromas son la puerta de los recuerdos y en Nuevo The North Face Hombre Zapatos De Senderismo Mediados de riesgo Shroom Marrón Rubix Rojo Tamaño 10Obrador Grate guardamos todos los nuestros.

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Obrador Grate se encuentra ubicado en el entorno natural de una finca situada en un pequeño pueblo en el que contamos con un huerto Solo callaway Rogue Hierro (Einzeleisen) para Hombre Mano Derecha - Usadaen el que cultivamos de forma orgánica y siempre al ritmo que nos marca la naturaleza, hierbas aromáticas y frutales que son protagonistasUtiliza la mano derecha Ping Zing (Naranja Dot) Arena S Cuña Karsten 101 Grafito Regular Flex R de nuestros helados en un escenario en el que trabajamos sin reloj ni tiempos.

Variedades dulces, saladas yUtiliza Titleist Vokey SM-5 oro Dinámico De Satén Cuña 52.08 Eje de acero rígido de la flexión aliños helados a medida son algunos de los productos que elaboramos en el epicentro de nuestro universo helado, el Obrador Grate.

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Nuestro obrador es el lugar en el que materializamos nuestra ideas, ilusiones, conocimiento y creatividad, para convertir todo ello en gastronomía helada. Un entorno Utiliza catorce TF Forjado 60 lob Wedge-dinámico S400 oro Acero rígido Flex RHen el que nos sentimos libres para arriesgar, evolucionar, Almohadilla de Lana de la mitad de tachuela Reino Unido Nuevocrecer…
Abrir la puerta de nuestro obrador es descubrir nuestra casa, nuestro mundo. Un espacio equipado con la mejor maquinaria específica, en el que cuidamosChaleco de disparo Juegobirds Damas Tweed-Talla 12-PVP 189.95 todos los detalles en la búsqueda constante de nuestra gran meta: la excelencia.

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Por ello y para obtener el helado perfecto, todos los pasos de nuestro proceso de elaboración, basados en la artesanía del sabor, están controlados Lampada frontale a led da cantiere.Petzl frontale PIXA 3 E78CHB 60 lumesal milímetro. Este es el ADN de nuestra filosofía de trabajo.

Partiendo de la base de que para nosotros el helado es gastronomía, Para hombre Odyssey o-funciona Rojo 7S (Winn) Putter de 34 pulgadashemos creado nuestra mesa helada. Una reunión alrededor de la mesa en la que ofrecemos, de primera mano, nuestra visión más particular de todo lo que puede llegar a ser un helado.Vangard 1353 Manga Larga para Hombre Capa Base Negro S

A partir de ahí, generamos un menú para la ocasión que gira en torno al mundo del helado y en el que el propio helado juega el rol de acompañar, mimar y Nuevas damas Flex Apretado II completo kerrits Asiento-Platinum-Varios Tamañosrecoger cada una de las elaboraciones. 

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Heladería dellaSera

Heladería dellaSera es nuestro pequeño paraíso helado ubicado en pleno corazón de Logroño. Una ventana de sabor y creatividad desde la que ofrecemos los helados Mizuno Mx 20 T-Zoid Hierro Set rígido de la flexión dinámica oro Acero 3-PW 0775217que elaboramos de forma personal en Obrador Grate.

Una heladería en la que lo importante es el sabor de nuestras elaboraciones, impregnadas de referencias de nuestra tierra. Avignon botas de goma Aspen caza botas botas negro NeoprenoNuestro huerto de aromáticas, la cultura del Rioja y la repostería local, son sabores protagonistas de una oferta pensada para disfrutar…VAUDE PANTALÓN LARGO CICLISMO HOMBRE De los hombres Wintry Pants III en barquillo o tarrina.

Cada día las variedades y sabores de nuestro helados KK ultra aufziehtrense doblemente rojoo sprenger 16mm-nuevoalegran la vitrina de dellaSera. Si quieres conocer nuestra carta actual de helados, pincha aquí.

Horario:Kari traa 621955-w18 akle Pant 143 Dove función calzoncillos talla S-XL

¡Volvemos en Navidad con nuestros helados «edición especial»!

Diciembre

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Calle Portales, 28,