Brand: Mountain Trails
Capacity: 6 Person MPN: 36445
UPC: Does not apply
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Fernando Sáenz

EL CHEF DEL FRÍO

Los helados son cocina y esa es la máxima que inunda nuestro obrador. Concebir la heladería como cocina, cocinar el frío, cocinar sabores, escuchar a los ingredientes y dejarles trabajar. Mirar con otros ojos el sabor, no asociarlo con frutos, sino con estímulos, incorporar aromas que se encuentran en la naturaleza, discutir si una uva la podemos trabajar verde o sobremadurada,Callaway X Hot Conjunto de Hierro Acero Regular Flex hierros 6-PW 0526118 captar el aroma de higuera, usar una barrica o las lías que deshereda un bodeguero o darle importancia al tallo de una hierbabuena. Al fin y al cabo, pasear, mojarse bajo Pesca con mosca Camo pecho zancudas Transpirable Enterizos media Waderla lluvia, escuchar al paisano, mancharse las manos, pensar, son las herramientas que más nos gustan para elaborar nuestros helados.

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El helado es nuestra plataforma de sabor, un trampolín desde el que nos lanzamos en busca de la creación de un amplio abanico de variedades heladasSIXS - GLC - Guante cortos e infinidad de sabores. Todos los sabores, hasta los que estamos por crear, Cojín De Asiento Acolchado Estadio Sillas en Plegable Portátil Con Brazos verdetienen cabida en nuestro universo de gastronomía bajo cero.

Nos dejamos guiar día a día por proporciones en la elaboración de nuestros helados pero también por momentos. Entender el presente y el momento actual de un grano de café, Taylormade Kalea 22 grados 4 híbrido Damas Grafito Flex 0756209un limón o de las aromáticas que plantamos en el pequeñoTour Edge Hot lanzamiento 2 22 4H Hybrid Grafito Rígido Muy Buena huerto de nuestro obrador, son claves fundamentales para comprender nuestra filosofía de trabajo. El momento actual de nuestros helados, Ping G400 19 grados 3 híbrido 3H grafito RÍGIDO de la flexión alta CB 0725829de los productos, de la temporada… Vivimos cada instante y lo reflejamos en los sabores, texturas, ingredientes y variedades de nuestras creaciones heladas.

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Empezamos a construir nuestro camino hace años. Un camino que hemos recorrido paso a paso por la senda de la gastronomía y que desde hace 20 años nos llevó a emprender el viaje más importante de nuestras vidas. Utiliza la mano derecha cobra SSI solo 6 Hierro Aldila 75g Grafito Regular R-flexEl viaje al mundo de la heladería y a descubrir el auténtico oficio de heladero.

Todo nuestro esfuerzo y trabajo nos ha aportado y aporta grandes satisfacciones. Desde ser formadores de heladería a nivel nacional e internacional, compartir Utiliza la mano derecha Titleist 909H 21 ° 3 híbrido Proforce Axivcore Grafito Regular Flex Rnuestra visión y trabajo con grandes chefs a los que tanto admiramos, o ser nombrados el mejor espacio dulce de España en Madrid Fusión.

Echamos la vista atrás y da hasta vértigo ver miles de recetas con infinidad de sabores que hemos creado a lo largo del camino…Hudora sobre países compacto 9 naranja (10329) Cocheretilla pñegable Cochero de mano ¡un sabroso listado de variedades que crece cada temporada! Chocobarrica, Sombra de higuera, Lías de vino blanco, Orejones con miel y flor de almendro… Son nuestra poesía helada.

Obrador Grate

COCINANDO EL FRÍO

Crear helados es nuestra Logotipo Halo Mono Pantalones Cortos Negro Pequeñopasión y por ello en Obrador Grate, nuestro taller de helados, buscamos la excelencia a través del cuidado de todos los detalles en Odyssey Exo Putter Rossie S 34 pulgadas Para hombres de Japón EMS con seguimiento Nuevoel proceso de elaboración. Nuestro universo helado no conoce límites y desde nuestro pequeño obrador ubicado en plena naturaleza, creamos grandes elaboraciones.

Los aromas son la puerta de los recuerdos y en 20X (tiro Con Arco Arco Soporte piernas para disparar 3D rango de caza negro Q1O9)Obrador Grate guardamos todos los nuestros.

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Obrador Grate se encuentra ubicado en el entorno natural de una finca situada en un pequeño pueblo en el que contamos con un huerto Set hierros Honma TW 727 Vn varilla Stiff VIZARD IB105 S (del 3 al 10)en el que cultivamos de forma orgánica y siempre al ritmo que nos marca la naturaleza, hierbas aromáticas y frutales que son protagonistasPutter Ping Anser de Japón F 34 píxeles con de nuestros helados en un escenario en el que trabajamos sin reloj ni tiempos.

Variedades dulces, saladas yMaier señores función chaqueta Calmout aliños helados a medida son algunos de los productos que elaboramos en el epicentro de nuestro universo helado, el Obrador Grate.

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Nuestro obrador es el lugar en el que materializamos nuestra ideas, ilusiones, conocimiento y creatividad, para convertir todo ello en gastronomía helada. Un entorno Horze Mujer gris Juliet Hyper Flex rodilla-Parche Calzasen el que nos sentimos libres para arriesgar, evolucionar, Weisshorn 12 Personas Cochepa domo para campamento Familiar Lona Swag Senderismo Jugara 2 habitaciones aucrecer…
Abrir la puerta de nuestro obrador es descubrir nuestra casa, nuestro mundo. Un espacio equipado con la mejor maquinaria específica, en el que cuidamosHarry Hall Hi Viz Reflectante Damas Calzones - 24 Negro Calzones para Mujer regular todos los detalles en la búsqueda constante de nuestra gran meta: la excelencia.

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Por ello y para obtener el helado perfecto, todos los pasos de nuestro proceso de elaboración, basados en la artesanía del sabor, están controlados Pantalones Cortos Karpos Rapid Bolsogy Azul Negroal milímetro. Este es el ADN de nuestra filosofía de trabajo.

Partiendo de la base de que para nosotros el helado es gastronomía, Ping K15 9.5 Grados Driver rígido Flex de grafito 0623143hemos creado nuestra mesa helada. Una reunión alrededor de la mesa en la que ofrecemos, de primera mano, nuestra visión más particular de todo lo que puede llegar a ser un helado.Leatherman Tread LT - Steel

A partir de ahí, generamos un menú para la ocasión que gira en torno al mundo del helado y en el que el propio helado juega el rol de acompañar, mimar y Cubierta de heroína preguntas malabarista 8.44 - Patineta Completarecoger cada una de las elaboraciones. 

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Heladería dellaSera

Heladería dellaSera es nuestro pequeño paraíso helado ubicado en pleno corazón de Logroño. Una ventana de sabor y creatividad desde la que ofrecemos los helados Hoja de Arco se 5 en 1 40-30-15-10-9 de Adjque elaboramos de forma personal en Obrador Grate.

Una heladería en la que lo importante es el sabor de nuestras elaboraciones, impregnadas de referencias de nuestra tierra. XTRATUF salmón hermanas 15 botas Impermeables neoprine herojoados 22490 Mujer Talla W7Nuestro huerto de aromáticas, la cultura del Rioja y la repostería local, son sabores protagonistas de una oferta pensada para disfrutar…Taylormade 460 R15 12 Grados Driver Grafito Regular Flex Speeder 0724815 izquierda en barquillo o tarrina.

Cada día las variedades y sabores de nuestro helados Taylormade Burner 2.0 Stiff Flex De Hierro 4-A598alegran la vitrina de dellaSera. Si quieres conocer nuestra carta actual de helados, pincha aquí.

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¡Volvemos en Navidad con nuestros helados «edición especial»!

Diciembre

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Calle Portales, 28,